来齐齐哈尔吃饭这5道菜必点皆是当地精品老板：是个考究人

　　常常到了年关，村里人总会集合在一起，杀猪、聚餐，既道贺当下的喜庆，也期盼来年的丰盈。

　　而在齐齐哈尔，这儿不只保存了原汁原味的杀猪菜风味，并且在保存本真的情况下，更是融入了猪骨，五花肉，酸白菜，血肠等等风味食材。

　　因为此菜在当地受众十分广，口味也很共同，所以就被选入了黑龙江十大名菜的队伍。

　　把新鲜的田鸡处理洁净，选用最肥嫩的大腿部分，辅以花椒水，食盐，料酒，腌制去腥15分钟；之后在田鸡腿的表层裹上油炸糊，放入七成油温的滚油中炸至熟透香脆捞出，恰当控油装盘即可食用。

　　它先将鸡放在花椒水，料酒，食盐中搓弄腌制半小时，取出放入热油锅中炸至金黄捞出；

　　来到齐齐哈尔，假如你想品尝一些家常小菜，那么这道炝拌干豆腐丝应该是你不错的挑选。

　　此菜源于《西游记》中天蓬下凡的典故，不只得到了康熙的亲笔御评，并且在300多年的操纵滋润之中，让这款美食的质感逐步趋于“完美”。

　　尽管这款美食前后用到了28种中药材和香料，但关于制品的风味而言，却让你感触不到一点点的药味。

　　进口即化的肉质，肥而不腻的口感，酥烂脱骨的全体特征，无不彰显出这款美食的非凡。

　　介绍了这么多关于齐齐哈尔的美食，你该不会是也有点嘴馋了呢？假如你也喜爱这儿，无妨有时间来这儿看一看，玩一玩吧。