春天的舌尖盛宴！江南菜厨艺大赛带你体会共同美食魅力

　　好香啊，看起来好好吃！上周末，上滨日子广场变身为一片江南厨房，举办了一场令人等待的江南菜厨艺挑战赛。20位居民“大厨”齐聚一堂，现场展现了他们的厨艺，与顾客一同品尝春天的江南美食文明。这场竞赛经过四轮的竞赛，每一轮的选手需要在30分钟内完结指定的江南春菜，充沛的使用供给的新鲜时令食材，真是让人感触到稠密的家常气味。

　　竞赛设定了五道经典春季菜品——葱油蚕豆、油焖春笋、韭黄炒蛋、酒香草头以及西芹炒豆干。这些菜品不只色泽诱人，更是春季的绝佳代表。参赛“大厨”们经过抽签决议菜品，各显神通：在油焖春笋上，有的“大厨”喜爱浓油赤酱的浓郁，而有的则偏心清淡爽口的做法；西芹炒豆干的制造上，焯水与否更是成了参赛者的不合点。每一份菜品都带着热火朝天的故事，表现了家常菜的多样性与个性化。

　　竞赛邀请了资深媒体修改、美食自媒体达人、餐厅主厨与社区代表组成评定团，根据“色、香、味、形、构思”五大维度打分。在点评过程中，评定们不只给了中肯的主张，还与观众共享了不少江南菜的前史和烹饪秘笈，现场气氛更是火热特殊！

　　赛事完毕后，活动现场设置了“盒马爷叔小炒免费试吃”环节，观众们纷繁涌入，品尝春季时令美食，感触舌尖上的新鲜与生机。每一口都是春天的气味，更是对这个时节的问候。

　　上滨日子广场用这场精彩的厨艺大赛，将春天的滋味生动地出现给了每位参与者，也期望能在未来推出更多赋有构思的美食活动，激起更多人对江南美食的酷爱与探究。想了解更精彩内容，欢迎重视咱们的账号，一同品尝美食的趣味！回来搜狐，检查更加多