【48812】西安蓝田县：灞源豆腐干成网红产品 社区工厂让贫困户在家门口增收

　　今日（9月25日）上午，“e购西安，尽享好物”陕耀·网络扶贫e起来西安专场活动第三站来到了蓝田县灞源镇的移民社区、扶贫工厂、食用菌基地采访采风。

　　走进灞源移民社区，十多栋小洋房耸立，紧挨着社区的豆制品工厂里传来阵阵豆香，楼下的小广场上，社区居民在休闲训练，一派美好欢喜的现象。

　　“本来条件欠好，孩子上学就靠两条腿，上学的都带着干粮 ，早上五点就得从家动身去校园，走三四个小时，一周回一次家。”原杨家堡村贫困户张竹娥搬进了新社区，住进了1号搂1单元102室，她快乐的和记者说，现在寓居条件好了，家门口便是校园，在镇上买东西也便当，一点也不比城里差。

　　灞源镇扶贫办主任吕鱼方介绍，灞源镇严厉依照省、市、县拟定的方针规范，以人定房、以户定建”的准则，将建房面积控制在25—100平方米之内，大众自筹每户每人2500元，每户不超越1万元。

　　2018年7月，出资5000多万元的灞源移民社区13栋安顿楼悉数建成，现在，这儿安顿了贫困户276户共994人。在社区服务中心还设有“最多跑一次代办点”，并供给社会保障、免费邮递、免费复印、归纳业务等，为居民供给了日子便当。

　　张竹娥家五口人，按方针只掏了一万元，就分到了这套99平米的三居室。社区还为她组织了公益岗位，帮忙社区的党建作业，一个月收入一千多元。

　　房子有了，搬家户在入住时，依照爱心家具积分管理办法，平常在社区里劳作还能收取积分兑换家具。社区周边还配套建造了幼儿园、校园、卫生院、超市等日子服务设施。

　　新房子盖好了，怎么能让大众安居与乐业偏重、搬家与脱贫同步，灞源结合地域特征，量体裁衣，把豆腐列为了促进大众脱贫增收的大工业。在与社区相邻的灞之源豆制品有限公司的扶贫工厂，这儿出产有各种品类的豆制品远销全国。

　　灞源豆腐干，因产于蓝田县灞源镇而得名，归于绿色食品。豆腐干质量优异，与灞源源头的清泉流有很大联系。灞源，望文生义，为灞河的源头地点。优质的水源，甄选秦岭深处成长期在七八个月的黄豆，遵从传统工艺的制造的过程，成果了“灞源豆腐干”优异质量，豆腐干劲道润滑、越嚼越香、回味悠长、久吃不厌。

　　走进出产车间，迎面而来的是一派繁忙现象，机器轰鸣声不绝于耳，制造豆腐发生的蒸汽将人笼罩，戴着口罩的工人们有条有理地繁忙着，煮浆、点制、包浆、限制、卤味、哄干，通过一道道程序，一块块散发着香气的豆腐干被规整地码在货架上。

　　记者了解到，扶贫工厂总出资1200万元，其间投入扶贫专项资金350万元，建造出产基地1500平方米，投入规范化主动机械设备，萃取灞河源水，精选秦岭大豆，制造灞滋源系列豆制品，现在共研制多个种类、多种口味的休闲、代餐豆腐干。

　　灞之源豆腐干一经推出，由于滋味好，质量佳，产品求过于供。“咱们的电子商务平台‘西域美农’上，一块1.3元的豆腐干曾呈现11秒卖出12万块的纪录。”厂长邓子洲介绍，前一阵他们的豆腐干还走进了薇娅viya的直播间，产品深受广阔网友的喜欢。

　　社区工厂还让贫困户完成了在家门口上班，现在已处理当地20多人作业，每人年净收入不低于20000元。

　　本年，社区工厂旁还新建了电商扶贫中心，工厂出产的豆制品和灞源镇周边的农副产品在这儿展现会聚，一起还有豆腐加工体会中心，让咱们顾客能够近间隔的体会豆腐干的加工制造全程。

　　在社区不远处的灞源镇食用菌基地记者看到，已建好的香菇大棚内，规整划一的架子上分层躺着一个个长约半米的香菇菌棒，每个上面都长满了香菇，采摘工依照规范，将已能上市的香菇采摘下来，装箱运到库房。

　　灞源移民社区的贫困户李养玲在食用菌基地务工，首要作业分拣香菇，依照大菇、中菇、片菇、花菇四个等级对采摘来的香菇进行分级，一个月能够增收近2000元。

　　她和记者说，搬来之前，她住在山里面的磨岔口村，间隔镇上有十多里路，干啥都不便当，现在到这边日子条件好了，还有活干，有收入，日子过得一天比一天好。

　　记者了解到，和李养玲相同在这儿打工的贫困户还有很多，有采香菇的，转移香菇的，技术管理的等等。现在园区处理了100多人的作业问题，高峰期能够吸纳300多人入园务工。

　　蓝田县丰泰农业科技开发有限公司总经理孟平刚告知记者，灞源镇食用菌基地是依照“公司+集体经济+农户”的形式，由灞源镇的11个村集体经济参加，上一年八月开端建造，总共投入3000万元，新建食用菌大棚306个，本年8月20日第一批香菇现已上市。

　　孟平刚说，灞源共同的地理环境和海拔很合适香菇成长，并且园区挑选的808和丰菇8号两个种类，出菇紧实，口感细腻，深受顾客欢迎。现在产品热销广州、青岛、成都等全国商场，预计年营收能到达1750万元左右。