国产大豆市场迎来发展 增加豆制品加工设施需求

  随着大豆产量的增加，国产大豆市场即将迎来加速发展，豆制品加工设施市场也有望进一步扩大。

  春耕临近结束，与往年不同，今年的东北大地上，大豆的种植培养面积大幅度提升。今年大豆养殖面积增长与年初发布的大豆振兴计划息息相关。随着大豆产量的增加，国产大豆市场即将迎来加速发展，豆制品加工设备市场也有望进一步扩大。

  黑龙江省富锦市是我国大豆的传统主产区，今年的大豆种植培养面积超过150万亩，同比增长30%。富锦市是今年东北大豆种植面积增长的一个缩影，根据相关机构的调研，今年黑龙江省的大豆种植面积预计将会增加20%左右，内蒙古的的大豆种植面积也将达到1800万亩。此外，《大豆振兴计划实施方案》中还提出要扩大黄淮海和西南地区的大豆种植面积，争取到2020年全国大豆种植面积达1.4亿亩。

  大豆市场的发展，将会进一步扩大豆制品的市场规模，同时也会带动相关豆制品加工设施市场发展。我国的大豆消费主要分为榨油消费和非油消费。榨油消费主要包括豆油和豆粕的生产，非油消费则包括了豆腐、豆浆、腐竹等各种豆制品的消费。

  在生产豆油时，榨油机不可少。据了解，目前市面上的榨油机有水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、精滤榨油机、全自动榨油机等。而生产非油类大豆制品的食品加工品设备就更多了，豆浆可使用磨浆机、豆浆粉可用到喷雾干燥机、全自动腐竹机可用于制作腐竹等。随着国产大豆产量的增加，豆制品市场扩大的同时也会增加这些传统豆制品加工设备的市场需求。

  据悉，平顶山市大豆精深加工企业计划于今年新上5个项目、总投资4.5亿元，建设榨油厂1座、总产能20000吨蛋白生产线吨脱味大豆膳食纤维生产线吨大豆多糖生产线条、进口营养棒生产线条和宠物食品生产线条。

  位于黑龙江省讷河市某公司则于2018年新上大豆膨化、豆油精炼和休闲食品3条生产线年，企业将投入资金3000万元，新上大豆蛋白调味液生产线，生产用于酱油和药用发酵的大豆蛋白液，预计今年10月实现投产。同省五大连池市的某豆制品有限公司也引进了国内较先进的豆制品机械，新上3条半自动化生产线条。

  从总体来看，目前我国的豆制品加工设备市场需求还比较局限于传统的豆制品加工需要，如豆皮机、榨油机等。但不难发现，现在市场上出现了很多大豆蛋白食品，这些食品的市场销售量不断攀升。目前已有企业在禹城、临邑、哈尔滨宾县、齐齐哈尔克东县等多地建设了大豆蛋白生产基地，拥有包括膨化机、乳化机等食品加工设备在内的多条大豆蛋白生产线。

  传统的豆制品加工设备显然已经不能满足如今的大豆加工市场，大豆蛋白膨化机、乳化机等大豆蛋白加工设备的市场需求度越来越高。因此，豆制品加工设备制造商在生产传统的豆制品加工设备时，还需将目光瞄准大豆蛋白加工市场，研发生产大豆蛋白加工设备，这样才能在激烈的市场竞争中占有自己的“一席之地”。

  国内大豆养殖面积增加，意味着国内大豆产量将会进一步增长，这为国内大豆市场带来转变的同时，也将扩大豆制品加工设备的市场。相关设备制造企业在制造传统的豆制品加工设施时，也要注重创新，迎合市场需求开发新型豆制品加工设施。